Download e-book for kindle: Du raisiné à Vouvray: Un polar vinicole en Indre-et-Loire by Philippe-Michel Dillies

By Philippe-Michel Dillies

Quand le vin a le goût du sang…

Les dernières grappes tombent aux pressoirs et, dans les caves de tuffeau, on prépare les futailles dans l'odeur du salpêtre et les relents de soufre. Un jeune se noie dans une cuve... De vieilles haines renaissent...
C'est pourtant une affaire très "Simples" mais le capitaine Guillaume n'est pas dans son assiette ; il cherche un rebouteux... Un teach venu d'Orient amène son lot de surprises au SRPJ. D'aucuns n'en sortiront pas indemnes !
A l. a. Blondellerie, Maud a de gros soucis... Les saisons passent, les hommes aussi... Le vin mûrit... Charles Wenz est à los angeles chasse, n'imaginant pas un seul rapid qu'en terre vouvrillonne, l'Apocalypse a commencé !
Aux caves de l. a. Bonne Dame, on fête le customer des vignerons ; c'est l. a. Saint.., vin.,. sang... Y aurait-il du raisiné à Vouvray ?

Un polar haletant en plein cœur des vignes d’Indre-et-Loire !

EXTRAIT

Le jeune homme entra dans los angeles salle des cuves. D’anciennes structures en béton occupaient encore une moitié de l’espace. C’était là qu’on déversait une partie du produit de los angeles vendange que l’on avait décidé de travailler à l’ancienne. l. a. cuvée porterait le nom du grand-père ; quelques dizaines d’hectolitres tout au plus. Plus tard, on tasserait le moût à l’aide d’un plancher tenu en pression par des madriers. Le reste de l. a. récolte était traité avec des méthodes beaucoup plus modernes et le pressoir pneumatique avait déjà écrasé les grains, donnant ainsi les jus séparés en cuves distinctes ; los angeles première donnerait le Vouvray méthode traditionnelle ; l. a. seconde, le demi-sec et, l’année étant bonne, on avait pu presser une troisième fois. Cette dernière presse donnerait le moelleux. Les cuves en inox trônaient dans une pièce adjacente, le père venait d’en acheter une nouvelle pour remplacer los angeles dernière des anciennes en plastique. Cyprien se demandait s’il n’installerait pas, un jour, des chais, comme dans les caves de Thuyr. Il les avait visitées, un été, en vacances. « Faudrait voir ! » Il se pencha au-dessus de l. a. cuve. Le moût travaillait déjà et des bulles de gaz venaient crever à sa floor. l. a. récolte serait vraiment bonne cette année ! Tout y était : qualité et quantité ! Oui ; une belle et grande année, sûr ! Il n’acheva pas sa réflexion et bascula dans l. a. cuve sans même chercher à se rattraper au bord ; sa tête était lourde et il se retrouva à plat ventre à l. a. floor du moût qui commençait à céder doucement sous son poids. Il reçut un énorme coup dans le dos et eut l’impression d’être un papillon épinglé, s’enfonçant peu à peu dans le liquide et les grappes puis ce fut l. a. nuit. Le jeune homme n’entendit pas le grondement sourd de los angeles poutre de chêne qui tombait dans los angeles cuve et ne perçut pas davantage le choc du madrier qui le fit disparaître totalement. Une major ôta le câble relié à l’extrémité de l. a. pièce de bois. Des pas se perdirent au loin, laissant toutes les caves dans l. a. nuit.

CE QU’EN PENSE l. a. CRITIQUE

Editions discount, le succès du polar breton. – Ouest France

À PROPOS DE L'AUTEUR

Né en 1952 à Roubaix, Philippe-Michel Dillies, après des études de droit, a suivi une carrière militaire. Lecteur passionné des œuvres d’Agatha Christie, une affectation en Beauce l’a décidé à prendre l. a. plume, pour partir comme son égérie, à l. a. découverte des arcanes de l’écriture policière. Son most popular roman est sorti en 2003. Il s’est retiré en Touraine, décor naturel de ses œuvres.

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